Dernières recettes de boeuf et de cuisine vietnamienne - Page 2

Un bouillon de bœuf vietnamien très parfumé avec une viande fondante et une autre pochée minute, des épices et des herbes fraîches. A essayer impérativement.

Un voyage pour les papilles comme j'aime

Ragoût de boeuf vietnamien à la citronnelle.

Nouilles de riz au bœuf sauté. Un Bò bún (nouilles de riz au bœuf sauté) pour un petit voyage culinaire au Vietnam ce pays ou je suis née. J’ai voulu réaliser ce Bò bún pour célébrer le Nouvel An chinois qui cette année fête l’année du cochon.

Le riz au bœuf loc lac est une spécialité vietnamienne. Ce plat est composé de riz tomaté, d’un œuf, de bœuf mariné sauté à la poêle, d’un jus de citron salé et poivré, de pickles d’oignons rouges et d’un peu de crudité.

Retrouvez la recette du ragout de boeuf vietnamien à la citronnelle. Plus ça mijote, plus c’est délicieux...

De son vrai nom "bò tái chanh" qui signifie "bœuf peu cuit au citron", une recette d'une grande fraîcheur !

Un pho sans tripes mais avec des boulettes et des lamelles d'oignons vinaigrés

ou Soupe Vietnamienne au boeuf.